L'altro gusto
Saggi di estetica gastronomica
Autore:  Nicola Perullo

Collana:  philosophica (46)

Il gusto della filosofia è davvero al di là del gusto della gastronomia, del gusto in senso proprio? Una certa tradizione di pensiero sembrerebbe suggerirlo. I saggi raccolti in questo volume, al contrario, tentano di smentire questo assunto, proponendo un'articolata teoria, ...